October 20th, 2014

dreamer

И все-таки, о хорошем

точнее, о смешном.
вчера мы традиционно готовили овощное рагу.
поскольку в хозяйстве скопилось много остатков овощей (репа, морковь, кольраби, кабачки, петрушка...) из сада, было решено все положить в рагу, чтобы не засохло зря. кроме того, муж положил туда сушеные помидорки черри.
рагу получилось странное.
во-первых, кольраби, успевшая-таки изрядно окаменеть, потушилась наполовину, поэтому представляла собой одинокие островки сопротивления в вялой кашице остальных овощей.
во-вторых, помидорки черри так и не размягчились до конца (кипятком их, что-ли, предварительно заливать?) и тоже немного удивляли, попадаясь на зуб. консистенция у них сделалась мармеладная.
в третьих, эти же черри в сочетании с репой и морковкой придали рагу непередаваемый сладкий вкус. не сладковатый там, и не слегка сладкий, а просто откровенно сладкий, как хороший наваристый компот.
это странно, но вкусно.

сейчас ела и думала - символично-то как. иногда депрессивно ковыряешь вилкой в куске жизни, а он вдруг - сладкий.
еще бы знать, где выдают такие черри, что положил - и вся жизнь стала сладенькой.