Анна (dance_in_round) wrote,
Анна
dance_in_round

Немного о быте и еде

Вчера мы были у бабушки. Как обычно, обсуждали что попало (следующий садовый сезон, прошлое нашей страны, прошлое и настоящее нашего семейства, здоровье кошки, которой надо покупать витаминные добавки, потому что она стареет и болеет). Как обычно, выпили несчетное количество чая с лимоном, слопали полбанки вишневого варенья.

Потом, идя на остановку, неожиданно затормозили возле мясного магазинчика (там стоит такой ларечек на колесах).
Я увидела, что там продается свиной язык. И я решила его купить.
Муж сперва был против. Он заявил:
- Да фуу! Да он того... слизь. И сосочки!!!
До дома мне пришлось нести пакет с языками в руках, потому что класть ЭТО в рюкзак муж отказался категорически. Отдельно уточнил:
- Сама будешь готовить.
Готовила сама! В интернете нашлось описание правильного способа варки, обработки, вымачивания и очистки. Языков было два, один мы съели просто порезав тонко, с фасолью. Вкусно! Второй пошел в зимний салат в компании картошки, моркови, зелени и горошка. Заправили простоквашей, посолили, поперчили... Сейчас сижу, стрескала целую миску, усилием воли удерживаюсь от добавки, потому что нельзя столько есть же.
Жалею, что мы редко готовим такие мясные салаты. Ленимся, конечно, честно говоря. Зато теперь я знаю, что язык - это довольно просто, вкусно и диетично. Иногда буду покупать (он недешев так-то, но иногда можно). И, кстати, тот мясной ларечек взяла на заметку, там цены несколько ниже, чем в окрестных наших магазинах.

ПС вареный язык похож на гигантскую вареную улитку с твердой светло-розовой "ногой".Миша сказал "вареные инопланетяне". с сосочками!
Tags: вкусно жить, еда, жизнь
Subscribe

  • Иногда я к ним возвращаюсь

    Кольнуло что-то, вытащила аэрозоль и задула самодельную голову для мелкотельца. Само тельце пока только разобрала и прошлась меламинкой. Если краска…

  • Пилю-шлифую

    Здравый смысл, Тревожность и Дремель. Пьеса в двух действиях. Действие первое: равняем внутрянку. Здравый смысл: Надо снять не меньше миллиметра…

  • (no subject)

    С утра мне было хреново, поэтому я сидела и вдумчиво промазывала форму силиконовым кремом. Потом мне стало чуть получше, я выпила кофе, внесла правки…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 14 comments

  • Иногда я к ним возвращаюсь

    Кольнуло что-то, вытащила аэрозоль и задула самодельную голову для мелкотельца. Само тельце пока только разобрала и прошлась меламинкой. Если краска…

  • Пилю-шлифую

    Здравый смысл, Тревожность и Дремель. Пьеса в двух действиях. Действие первое: равняем внутрянку. Здравый смысл: Надо снять не меньше миллиметра…

  • (no subject)

    С утра мне было хреново, поэтому я сидела и вдумчиво промазывала форму силиконовым кремом. Потом мне стало чуть получше, я выпила кофе, внесла правки…